新潟　鮮魚のカルパッチョ  ¥980~

夏野菜の冷製カポナータ  ¥580

SUGIYA特製　ポテトサラダ  ¥480

ニンジンとオレンジのマリネ  ¥480

いろいろオリーブのマリネ  ¥380

佐渡　へんじんもっこの生サラミ  ¥780

鶏レバーペースト　バケット添え  ¥750

パテ・ド・カンパーニュ  ¥680

ルッコラとグリーンのシンプルサラダ  ¥680

モッツァレラチーズのカプレーゼ  ¥780

フランス産　鴨の生ハム  ¥780

本日の前菜盛り合わせ  ¥1200

アンチョビ＆ブロッコリー  ¥750

ムール貝の白ワイン蒸し  ¥680

本日のアヒージョ  ¥680~

生海苔のゼッポリーネ  ¥500

トリッパのトマト煮  ¥680

ナスとイタリアントマトのチーズ焼き  ¥780

オリーブの肉詰めフリット  ¥690

ガーリックポテト  ¥580

自家製ソーセージ＆マッシュポテト  ¥1100

日高四元豚　神威豚のグリル  ¥1380

新潟　天然真鯛のアクアパッツァ  ¥1380

牛サーロインのステーキ  ¥1680

ゴルゴンゾーラのフェットチーネ  ¥1200

ボロネーゼ　フェットチーネ  ¥1200

チーズたっぷり自家製ラザニア  ¥880

クアトロフォルマッジピッツァ  ¥1200

水牛のモッツァレラチーズのピッツァマルゲリータ  ¥1200

尾島さんの生ハム  ¥1000

チーズの盛り合わせ  ¥1500

単品もあります。

6種類のドライフルーツ  ¥700

スモークミックスナッツ  ¥500

カシスソルベ  ¥300

バニラアイス  ¥300

レモンのタルト　バニラアイスクリーム添え  ¥750

チョコレートのティラミス  ¥580

ご希望があれば、前菜を盛り合わせにすることもできます。自慢の自家製ソーセージはマッシュポテトとともに。